Diamo uno sguardo all’importanza di questi nutrienti.
Magnesio e potassio sono due minerali fondamentali per il nostro organismo.
Il primo è uno dei minerali più importanti in quanto assicura la normale funzionalità di tutti i muscoli (cuore compreso); regola la pressione arteriosa (in sua mancanza, si verifica l’ipertensione); riduce il rischio di aterosclerosi; regola la produzione di energia nel corpo; diminuisce la sensazione di fatica e crampi muscolari; e migliora l’umore.
Dal canto suo, anche il potassio svolge un’importante funzione a livello di muscoli e metabolismo energetico. Regola la concentrazione di zuccheri nel sangue, riduce la pressione arteriosa e migliora l’attività cardiocircolatoria in generale, favorisce la lucidità mentale, diminuisce l’irritabilità, la stanchezza mentale e l’insonnia. Per contro, una sua carenza può manifestarsi con sintomi quali: stanchezza, confusione mentale, irritabilità, crampi e scarsa coordinazione muscolare, tremori e insonnia.